Det som idag är Legoland Florida var tidigare en av de stora besöksmålen, nöjesparken Cypress Gardens. De vackra och historiska botaniska trädgårdarna som har varit en del av Floridas historie sedan 1939 har bevarats. Och är idag en del av Legoland Florida.  Trädgårdarna är ett trädgårdsmästarverk med exotiska växter från hela världen som t.ex.  över 30 sorters palmer, 10 sorter bananträd, 15 typer av azaleor, 10 typer av kamelior och mer och hålls i orörda skick. Trädgårdarna är ocskå hem för ett jätte Banyan-träd som planterades som en planta 1939!